| 产品 | 单位 | 2023/12/15 | 2023/12/08 | 涨幅 | 周环比 | 2022/12/15 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 14.71 | 13.56 | 1.15 | 8.48% | 18.99 | -22.54% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.2 | 4.42 | -0.22 | -4.98% | 5.33 | -21.20% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 0.00% | 4.16 | -15.87% |
生猪：本周气温下降提振消费，猪价止跌反弹，截至12月15日，出栏均价为14.71元/公斤，较上周五涨8.48%，同比下跌22.54%。供应方面来看，前期局部地区猪病导致部分提前集中出栏，本周气温普遍降温，养殖端散户挺价情绪增强，猪源出栏压力暂时稍缓，但企业出栏目标任重仍大，中期供应压力仍存。需求方面来看，北方迎来雨雪，提振当地白条消费，南方也出现降温，腌腊活动陆续开始启动，整体开工有所提升，对猪价带来提振。整体来看，气温较前期下降，需求阶段性好转，对猪价有利好支撑，但整体供应较足，南方对整体需求增量提升有限，猪价反弹空间或不大。
鸡蛋：本周鸡蛋主产区价格稳后下跌，截至12月15日，全国主产区均价4.20元/斤，较上周价格下跌0.22元/斤，环比跌幅4.98%，同比跌幅21.20%。本周主产区价格稳后下跌。周内多地受降雪天气影响，道路运输受限，出货不畅，局部市场有货源挤压现象，同时终端消费持续低迷，市场成交不温不火，各环节观望情绪浓厚，采买谨慎，多以积极清库为主，周尾价格承压下行，预计下周鸡蛋价格或跌后趋稳运行。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格持稳，周内全国棚前成交均价为3.50元/斤，环比无变化，同比跌幅为15.87%。上半周整体鸡源有所减量，工厂也有意趁势拉涨价格，以便刺激出货，毛鸡价格小幅上行；下半周，工厂停产情况增多，且北方暴雪天气预警下养殖端有加速出鸡的情况，毛鸡相对增量，最重要的是叠加了产品低迷的压制，毛鸡进入下滑通道。预计下周毛鸡价格仍旧涨跌两难，弱势持稳为主。
